課程簡介：80多種配方+21余款產(chǎn)品+10大產(chǎn)品類別(塔、馬卡龍、泡芙、鏡面、噴砂、慕斯、餅底、經(jīng)典蛋糕、常溫蛋糕、夾心)奶香巧克力浮云卷、香橙磅蛋糕、檸檬瑪?shù)铝?、水果塔、冰激凌罐子、黑森林蛋糕、歌劇院、抹茶mousee、香蕉布朗尼、榛子伯爵巧克力、風(fēng)情椰果慕斯、輕芝士、薄脆底、甘納許、各類夾心、香草mousee、達(dá)克瓦茲、杏仁醬、甜撻皮、巧克力淋面、卡仕達(dá)醬等。

　　熱衷潮流爆款產(chǎn)品，夢想開設(shè)高端私房西點，私房蛋糕個性甜點店的零基礎(chǔ)人群。

　　小班教學(xué)，90%實操，烘焙全面發(fā)展，大師級研發(fā)團(tuán)隊，獨家配方、獨家烘焙創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)1V1服務(wù)。

　　爆款私房課程產(chǎn)品好打包，好配送能快遞的特點，讓你所學(xué)產(chǎn)品、領(lǐng)先市場拉大與競爭對手的差距。

　　三個階段：私房西點、進(jìn)階西點、法式慕斯。

　　第一階段：

　　私房西點：涵蓋了私房西點必備的熱門單品私房西點、巴斯克奶酪蛋糕、北海道雙層芝士蛋糕、海鹽爆漿蛋糕、多口味千層蛋糕、費南雪、黑森林蛋糕、瑪?shù)铝铡醯案獾取?/p>

　　第二階段

　　法式西點必學(xué)技能、閃電泡芙、撻類。

　　第三階段:

　　經(jīng)典與流行結(jié)合、仿真水果慕斯、噴砂技能、淋面技能巧克力配件制作技能等。