學校:劉清西點蛋糕培訓學校 發(fā)布時間:2022-03-02 10:44:08 瀏覽次數(shù):542
東莞市南城區(qū)比較不錯的蛋糕裱花培訓學校有哪些
裱花作為蛋糕制作的最后一道程序,關(guān)系到整作品的成敗,因此蛋糕裱花是一項非常重要的烘焙技術(shù),很多朋友想要學習蛋糕裱花技術(shù)卻找不到心儀的學校。在眾多烘焙學校中,梁老師推薦劉清西點蛋糕烘焙學校,作為一家成立多年的烘焙學校,幫助眾多學員順利就業(yè)。
東莞市南城區(qū)比較不錯的蛋糕裱花培訓學校有哪些?美食都是講究色、香、味俱全的,對于蛋糕來講裱花是點睛之筆,提升整體顏值的關(guān)鍵。隨著人們審美水平的提升,蛋糕裱花技術(shù)也隨之發(fā)生了改變,想要吸引顧客,就得清楚顧客的喜好以及當下的流行元素。想要學好蛋糕裱花技術(shù),找對學校,跟對老師是非常重要的。梁老師為大家挑選了幾家口碑不錯的蛋糕裱花培訓學校,詳情如下:
劉清西點蛋糕烘焙學校,學校成立33年,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心,專注咖啡西點西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機會可能。學校采用分段教學的方法,保證學員扎實技術(shù),實現(xiàn)高薪就業(yè)。
作為一家專業(yè)的蛋糕裱花培訓學校,劉清西點學校教學設(shè)備齊全,所有校區(qū)地理位置優(yōu)越,交通便利,方便學員前來學習。同時學校與星巴克、面包新語、巴黎貝甜、幸福西餅、奈雪的茶、安旗等全國多家品牌合作,學員畢業(yè)后可以推薦工作。
?劉清西點蛋糕烘焙學校蛋糕裱花課程?
課程類別課程內(nèi)容裱花基礎(chǔ)技巧
1、奶油霜制作技巧、豆沙霜的制作、打發(fā)狀態(tài)/細滑度掌控
2、講解各種材料的保存方法,掌握韓式裱花的花嘴選擇
3、蛋糕調(diào)色技巧及整體調(diào)色的搭配
4、花朵漸變色的搭配技巧
5、掌握韓式裱花花釘旋轉(zhuǎn)技巧
6、掌握花瓣的延伸性,旋轉(zhuǎn)力度掌控
7、花瓣合攏技術(shù)
8、層次的手法技巧
9、繞n字形等手法掌握
花卉成品制作
1、杯子蛋糕,玫瑰花,銀蓮花,丁香花
2、對角豆沙蛋糕,豆沙霜,刮刀花,芍藥花,五瓣花
3、奶油霜花環(huán)蛋糕,奧斯汀玫瑰花,立體葉子,小雛菊
4、雙層婚禮蛋糕,豆沙霜,圣誕玫瑰,糖紙花(銀蓮花),大型擺臺
5、巧克力花瓶蛋糕,糖紙花(芍藥花葉子)
6、巧克力花環(huán)蛋糕,芍藥花苞,威化紙馬蹄蓮
7、浮雕蛋糕,彩繪
劉清西點蛋糕烘焙學校以市場為導向,配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調(diào)整-二次測試-確定產(chǎn)品,歷經(jīng)六大環(huán)節(jié),研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮,店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典,私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花,甜品臺必備的翻糖/威化紙/人偶造型。教學過程中,課程部分內(nèi)容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,是一家值得信賴的蛋糕裱花培訓學校。
以上是烘焙面包培訓機構(gòu)的梁老師帶來的關(guān)于“東莞市南城區(qū)比較不錯的蛋糕裱花培訓學校有哪些”的相關(guān)資訊,希望能幫助到你,如果您想了解更多關(guān)于蛋糕烘培培訓機構(gòu)的內(nèi)容,可以詢問我們的在線客服或者撥打我們頁面上的電話吧!
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