培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師、高級裱花師、高級甜點師、餅房管理人才為目標。

　　教學內容：熟練掌握各類傳統(tǒng)及市場流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、咖啡飲品等西點作品的制作；掌握實用英語，熟悉餅房管理和餅店的運營模式。

　　性別：不限

　　適齡：14周歲以上

　　學歷要求：應往屆初中畢業(yè)生

　　崗位：學校畢業(yè)好工作

　　技能：符合企業(yè)需求的西點全能人才

　　經驗：相當有2—3年西點工作經驗

　　專業(yè)技能+職業(yè)素質+推薦就業(yè)